著名紅茶精品，簡(jiǎn)稱祁紅。
祁門紅茶與印度的大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的烏伐紅茶齊名，被譽(yù)作“世界三大高香名茶”。
祁紅是在初制中經(jīng)發(fā)酵工序加工成的茶葉，泡出的茶湯和葉底均呈紅色。
香味似果香，似蜜香，又蘊(yùn)有蘭花香，國(guó)際市場(chǎng)稱其為祁門香。
英國(guó)王室視其為“茶中英毫”和“群芳最”。
信息模塊
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中文學(xué)名：祁門紅茶 |
界：植物界 |
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門：被子植物門 |
綱：雙子葉植物綱 |
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Angiospermae |
Dicotyledoneae |
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亞綱：五椏果亞綱Dilleniidae |
目：杜鵑花目Ericales 界 |
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科：山茶科Theaceae |
種：茶 |
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亞種：祁門紅茶 |
分布：安徽 黃山 祁門縣 |